果蔬破碎機用于粉碎或打磨各種水果和蔬菜，如蘋果、梨、菠蘿、胡蘿卜、生姜等，尤其是纖維含量較高的蔬菜，如芹菜、菠菜、卷心菜等。此外，它還廣泛應用于各種廢渣物料的破碎，以便于壓榨和脫水。
與錘式破碎機相比，果蔬破碎機不僅噪音低，而且由于錘片和錘式破碎機轉臺的相對運動，還會產生鐵屑，這是果汁行業的缺陷。對于大多數果汁行業采用過濾工藝，但對于鮮榨果汁，由于后續無過濾，這只是致命的傷害，而我公司鐘擺破碎機很好地避免了這種現象，破碎機沒有轉臺，擺獨立運動，沒有相對運動。
特別適用于中小型鮮榨果汁廠，不僅可以破碎水果，還可以破碎蔬菜，由于轉子的高速旋轉壓力，使碎料快速通過篩網，不堵塞篩網，也增加了產量。
果蔬破碎機操作及注意事項：
1、使用前，先檢查機器所有緊固件是否擰緊，皮帶是否張緊。
2、主軸運轉方向必須符合防護罩上所示箭頭方向，否則將損壞機器，并可能造成人身傷害。
3、檢查電器是否完整。
4、檢查機器粉碎室內有無金屬等硬性雜物，否則會打壞刀具，影響機器運轉。
5、物料在粉碎前一定要檢查純度，不允許有金屬硬雜物混入，以免打壞刀具或引起燃燒等事故。
6、破碎機上的油杯應經常注入潤滑油，保證機器正常運轉。
7、停機前停止加料，如不繼續使用，要清除機內殘留物。
8、定期檢查刀具同篩網是否損壞，如有損壞，應立即更換。
9、果蔬破碎機使用時機體會有微小振動，一定要將機蓋連接手柄擰緊，避免事故發生。
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